Steakmesser Wild Blueberry CLASSIC Klingenlänge 12 cm

Das Steakmesser CLASSIC mit einer Klingenlänge von 12 cm ist das ideale Werkzeug für jede professionelle Küche in der Gastronomie und Hotellerie. Dank der extrascharfen Klinge schneidet es mühelos durch verschiedene Fleischsorten, sei es Rind, Filet oder Braten, ohne die empfindlichen Fleischfasern zu zerstören.

Dieser präzise Schnitt sorgt dafür, dass feinste Texturen und Aromen erhalten bleiben – ein Muss für anspruchsvolle Gäste, die das Beste aus ihrem Steak herausholen möchten.

Mit einer Klingenbreite von 2 cm bietet das Steakmesser CLASSIC sowohl Professionellen als auch Hobbyköchen eine optimale Balance zwischen Stabilität und Kontrolle.Der Griff des Messers, mit einer Länge von 9,8 cm, ist aus einem hochwertigen Spezialkunststoff gefertigt und dreifach vernietet.

Diese Konstruktion gewährleistet nicht nur Langlebigkeit und Robustheit, sondern auch ein angenehmes Handling während des Gebrauchs. Der durchgehende Erl sorgt zusätzlich für Stabilität und Ausgewogenheit, was insbesondere bei längeren Schneidearbeiten komfortabel ist.

Hergestellt in Solingen, Deutschland, steht das Steakmesser CLASSIC für traditionelle Schmiedekunst und innovative Technologie, vereint in einem einzigen Produkt – ideal für den täglichen Einsatz in anspruchsvollen Gastronomiebetrieben.Für die optimale Pflege und Langlebigkeit des Messers empfehlen wir eine sorgfältige Reinigung von Hand mit Wasser und milder Seife, gefolgt von einer sofortigen Trocknung mit einem weichen Küchentuch.

Vermeiden Sie die Nutzung von scheuernden Schwämmen und lassen Sie das Messer nicht im Wasser einweichen. Bewahren Sie es sicher in einem Messerblock oder einem Schubladeneinsatz auf und schneiden Sie nicht auf harten Oberflächen, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.

Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl und gelegentliches Schärfen mit einem Schleifstein oder Messerschärfer sind unerlässlich, um die Leistungsfähigkeit aufrechtzuerhalten – detaillierte Informationen finden Sie in unserem Pflegeleitfaden.