Santoku mit Kullenschliff Purple Yam CLASSIC Klingenlänge 17 cm
Art.-Nr.: W242693
Hersteller Art.-Nr.: 1061731417
| Anzahl | Einheitspreis |
|---|---|
| Stück | |
| 1 | 91,20 € |
Alle Preise verstehen sich als Nettopreise zzgl. der jeweils geltenden gesetzlichen Umsatzsteuer und zzgl. Versandkosten.
-
Seit 1852
Erfahrung für Gastronomie und Gewerbe.
-
Persönliche Beratung
Wir helfen bei Fragen zu Sortiment und Bestellung.
Produktbeschreibung
Das Santoku mit Kullenschliff CLASSIC ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiküchen in der Gastronomie und Hotellerie. Mit einer Klingenlänge von 17 cm und einer Breite von 4,59 cm ist dieses hochwertige Messer ideal zum Wiegen, Hacken und Schneiden verschiedenster Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch.
Die speziell geschmiedete Klinge aus Solingen, Deutschland, weist eine Rockwell-Härte von 58 HRC auf und bietet sowohl Haltbarkeit als auch Präzision.
Der ergonomische Griff aus genietetem Spezialkunststoff mit einer Länge von 11,2 cm sorgt für optimalen Komfort und Sicherheit im täglichen Gebrauch.Die Kullen entlang der Klinge bieten einen besonderen Vorteil: Sie reduzieren die Reibung beim Schneiden und verhindern das Anhaften von Lebensmitteln.
Dies macht das Arbeiten mit diesem Messer effizient und angenehm. Die Serie Classic verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernen Anforderungen, wodurch das Santoku zur idealen Wahl sowohl für ambitionierte Köche in der Gastronomie als auch für anspruchsvolle Hobbyköche wird.
Ob beim Zubereiten von Salaten, dem Filetieren von Fisch oder beim Schneiden von Kräutern – das Santoku zeigt sich stets von seiner besten Seite.Um die Langlebigkeit und Leistungsfähigkeit dieses hochwertigen Küchenwerkzeugs zu gewährleisten, empfiehlt sich eine sorgfältige Pflege.
Die Klinge sollte von Hand mit Wasser und milder Seife gereinigt und sofort mit einem weichen Küchentuch abgetrocknet werden. Um die Schärfe dauerhaft zu erhalten, ist regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl unerlässlich.
Bewahren Sie das Messer sicher in einem Messerblock oder Schubladeneinsatz auf und vermeiden Sie das Schneiden auf harten Oberflächen. So bleibt das Santoku mit Kullenschliff ein verlässlicher Partner in Ihrer Küche.
Weitere Pflegehinweise stehen in unserem umfassenden Pflegeleitfaden zur Verfügung.
Produktinformation
Produktdaten werden aus den Artikelattributen übernommen.
Passende Ergänzungen
Cross-Selling wird in einem nächsten Schritt ergänzt.