Santoku mit Kullenschliff Velvet Oyster CLASSIC Klingenlänge 17 cm
Art.-Nr.: W242711
Hersteller Art.-Nr.: 1061731317
| Anzahl | Einheitspreis |
|---|---|
| Stück | |
| 1 | 91,20 € |
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Seit 1852
Erfahrung für Gastronomie und Gewerbe.
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Produktbeschreibung
Das Santoku mit Kullenschliff CLASSIC ist das unverzichtbare Werkzeug für Profis in der Gastronomie und Hotellerie. Mit seiner 17 cm langen Klinge und der Rockwell-Härte von 58 HRC eignet es sich hervorragend für vielfältige Anwendungen in der Küche.
Egal ob Kohl, Fisch, Obst, Salatköpfe, Kräuter, Fleisch, Wurst oder Gemüse – dieses Messer ist auf Vielseitigkeit ausgelegt.
Die präzisionsgeschmiedete Klinge, gefertigt in der renommierten Messermanufaktur aus Solingen, ermöglicht feine bis hauchdünne Schnitte, die für anspruchsvolle Gerichte unerlässlich sind.Der ergonomische Griff des Santokus besteht aus speziellem Kunststoff und ist mit Nieten versehen, um Langlebigkeit und Stabilität zu gewährleisten.
Mit einer Grifflänge von 11,2 cm bietet das Messer optimalen Halt und Komfort bei längerem Arbeiten. Diese Eigenschaften machen es zu einem unverzichtbaren Begleiter für Küchenchefs und leidenschaftliche Köche gleichermaßen.
Ein weiteres Highlight ist der charakteristische Kullenschliff, der das Anhaften von Schneidgut an der Klinge reduziert und das Schneiden erleichtert.Um die Langlebigkeit und Schärfe des Santokus zu bewahren, empfehlen wir eine sorgfältige Pflege gemäß unserem Pflegeleitfaden.
Die Reinigung sollte von Hand mit Wasser und milder Seife erfolgen, gefolgt von einem sofortigen Abtrocknen mit einem weichen Küchentuch. Aufbewahren lässt sich das Messer am besten in einem Messerblock oder Schubladeneinsatz.
Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl sowie gelegentliches Schärfen mit einem Schleifstein oder Messerschärfer tragen dazu bei, die hochwertige Schneidequalität dieses unverzichtbaren Küchenwerkzeugs zu erhalten.
Produktinformation
Produktdaten werden aus den Artikelattributen übernommen.
Passende Ergänzungen
Cross-Selling wird in einem nächsten Schritt ergänzt.