Schinkenmesser Velvet Oyster CLASSIC Klingenlänge 16 cm

Das Schinkenmesser CLASSIC mit einer Klingenlänge von 16 cm und einem Griff aus hochwertigem, genietetem Spezialkunststoff ist ein unverzichtbares Werkzeug für die anspruchsvolle Küche im Gastgewerbe.

Hergestellt in der Messerstadt Solingen, bekannt für ihre herausragende Handwerkskunst, besticht dieses Messer durch eine Rockwell-Härte von 58 HRC. Dank der geschmiedeten Klinge ist es ideal geeignet für die präzise Verarbeitung von Schinken, Fleisch, Braten, Wurst, Obst und Gemüse.

Die Klinge mit den Abmessungen von 16 cm Länge und 2,5 cm Breite gewährleistet eine hervorragende Kontrolle und Präzision beim Schneiden.Das Design der Serie Classic kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität, sodass dieses Messer ein zuverlässiger Begleiter für Gastro-Profis ist, die Wert auf Qualität und Vielseitigkeit legen.

Ob beim Tranchieren von Braten oder beim Schneiden feiner Schinkenscheiben, das Schinkenmesser CLASSIC überzeugt mit seiner Schärfe und der Fähigkeit, selbst harte Zutaten mühelos in dünne Scheiben zu verwandeln.

Die ergonomisch gestaltete Grifflänge von 10,8 cm sorgt für komfortable Handhabung und präzise Führung – ein Muss für jedes professionelle Küchenteam.Um die Lebensdauer und Leistungsfähigkeit des Schinkenmessers CLASSIC zu gewährleisten, ist eine sachgemäße Pflege entscheidend.

Reinigen Sie das Messer stets von Hand mit Wasser und milder Seife und trocknen Sie es sofort mit einem weichen Küchentuch ab. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmethoden und schützen Sie die Klinge durch sichere Aufbewahrung in einem Messerblock oder Schubladeneinsatz.

Schneiden Sie stets auf geeigneten Oberflächen und bleiben Sie von harten Materialien wie Metall oder Glas fern. Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl und gelegentliches Nachschärfen mit einem Schleifstein sorgen dafür, dass Ihr Messerschärfe wie am ersten Tag bleibt.

Detaillierte Pflegehinweise entnehmen Sie bitte unserem umfassenden Pflegeleitfaden.