Gastronomiebedarf | Geschirr
Gastronomiegeschirr und Hotelporzellan für Restaurant, Hotel und Catering
Teller, Schalen, Tassen und Becher für den professionellen Tisch- und Ausgabeservice. Gastronomiegeschirr muss im täglichen Umlauf sicher stapelbar, spülmaschinengeeignet und nachbestellbar sein – vom Restaurant über das Hotel bis zur Kantine und Gemeinschaftsverpflegung.
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Bei Gastronomiegeschirr zählen nicht nur Form und Optik. Durchmesser und Füllvolumen müssen zur Speisekarte passen, während Randstabilität, Stapelhöhe, Gewicht und Spülprozess den Durchsatz bestimmen. Hotelporzellan und Geschirrserien sollten außerdem im laufenden Betrieb ergänzt werden können. Für Catering und Gemeinschaftsverpflegung kommen Transport, Ausgabe und Bruchreserve hinzu.
- Für Tisch und Ausgabe: Speiseteller, Suppenteller, Dessertteller, Schalen, Tassen und Becher passend zu Speisekarte und Serviceform.
- Für hohe Umlaufzahlen: Stapelbare, spülmaschinengeeignete Ausführungen mit passenden Maßen für Lagerung, Rücklauf und Spülküche.
- Für die Nachbeschaffung: Durchgängige Serien und klar definierte Größen vereinfachen Ersatz, Bestandsplanung und Erweiterung.